作り方
- 1
ジャンボインゲンは、両端を切り落とし4等分に切る。
- 2
フライパンを熱しごま油を入れ①を炒める。塩コショウを振り、色目が変わるまで炒める。
- 3
②に香味ペースト＆酒を入れ、蒸し炒め状態にする。水分が無くなったら完成。皿に盛り付ける。
コツ・ポイント
味付けは、シンプルに塩コショウのみでも美味しい。ごま油がいい仕事をしてくれる。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22018395
ジャンボインゲンは、両端を切り落とし4等分に切る。
フライパンを熱しごま油を入れ①を炒める。塩コショウを振り、色目が変わるまで炒める。
②に香味ペースト＆酒を入れ、蒸し炒め状態にする。水分が無くなったら完成。皿に盛り付ける。
味付けは、シンプルに塩コショウのみでも美味しい。ごま油がいい仕事をしてくれる。
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