魚焼きグリルで油揚げの納豆包み炙り焼き！
はなはるチャーリー @cook_40151609
おつまみに最適！おかずにもなります‼
薬味や味付けはお好みでアレンジを…(^^)
意外と簡単・時短です♪
このレシピの生い立ち
25年位前に、地元の屋台の赤ちょうちんで出してたメニューです。
家呑みが多いので、お手軽な１品として作りました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
納豆に、みじん切りの長ネギと○調味料類を入れて良く混ぜます。
- 2
1枚を半分に切った油揚げに、1.の納豆を詰めます。
-
- 3
2.を余熱した魚焼きグリルで、片面30～60秒位ずつ炙ります。
あっという間に焦げるので要注意‼ -
- 4
出来上がり♪
コツ・ポイント
油揚げは炙るので、油抜きはしません！
納豆に混ぜる薬味や調味料はお好みでアレンジしてね。お薦めは、ネギと鰹節たっぷり。
シソやミョウガや胡麻・韓国系の味噌類も合いますよ♪
切り口をしっかり押さえれば、つまようじで止めなくて大丈夫！
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