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ご飯のお供に☆ソフトケールの麺つゆ漬け。
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ご飯のお供に☆ソフトケールの麺つゆ漬け。-レシピのメイン写真

ご飯のお供に☆ソフトケールの麺つゆ漬け。

ゆぅゅぅ
ゆぅゅぅ @__yuyu__
japan

柔らかくて生でも食べられるソフトケールを麺つゆとごま油に漬けるだけ。ご飯のお供やおつまみにオススメのやみつきケールです。
このレシピの生い立ち
最近よく見かける大葉漬けをクセのないソフトケールで作ってみました。

柔らかくて生でも食べられるソフトケールを麺つゆとごま油に漬けるだけ。ご飯のお供やおつまみにオススメのやみつきケールです。
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ご飯のお供に☆ソフトケールの麺つゆ漬け。

ゆぅゅぅ
ゆぅゅぅ @__yuyu__
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柔らかくて生でも食べられるソフトケールを麺つゆとごま油に漬けるだけ。ご飯のお供やおつまみにオススメのやみつきケールです。
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最近よく見かける大葉漬けをクセのないソフトケールで作ってみました。

柔らかくて生でも食べられるソフトケールを麺つゆとごま油に漬けるだけ。ご飯のお供やおつまみにオススメのやみつきケールです。
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最近よく見かける大葉漬けをクセのないソフトケールで作ってみました。

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材料

作りやすい分量
  • ソフトケールの葉 1袋分
  • ★
  • 麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ2
  • 水 大さじ2
  • ごま油 小さじ1
  • 胡麻 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ソフトケールの葉を洗い、水気を切る。★の材料を合わせておく。

    • ご飯のお供に☆ソフトケールの麺つゆ漬け。作り方1写真
  2. 2

    タッパーにソフトケール数枚、★、ソフトケール数枚、★…の順に入れたら蓋をして冷蔵庫で1時間以上休ませる。

    • ご飯のお供に☆ソフトケールの麺つゆ漬け。作り方2写真
  3. 3

    ソフトケールにタレが染み込んだら出来上がり。そのまま食べたりご飯にのせてお召し上がり下さい。(濃い目の味付けです)

    • ご飯のお供に☆ソフトケールの麺つゆ漬け。作り方3写真

コツ・ポイント

たまにタッパーを開けてソフトケールの葉の上下を入れ替えると早く染み込みます。日持ちは作った翌日までを目安に食べて下さい。

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ゆぅゅぅ
ゆぅゅぅ @__yuyu__
2021/08/04 12:08に公開
japan
また食べたいごはんと、やさしいおやつ。千葉県在住|クックパッドアンバサダー12歳から、家族のためにごはんを作ってきました。料理は独学。特別なことはできないけれど、「誰でも再現できること」「無理なく続くこと」を大切にしています。忙しい日でも作れるシンプルなごはんと、卵や乳製品を控えめにした、素朴なお菓子。料理が少し苦手な方や、「何を作ればいいか分からない日」に、そっと助けになるようなレシピをお届けしています。なんでもない日のごはんが、少しだけ楽しみになりますように。Instagram → @yuyu_kitchen
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このレシピのキーワード

ご飯 ケール ゴマ

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