冷凍大根で手羽元の煮込み
umamaちゃん @cook_40318205
落とし蓋で煮込むことによって味がしっかり染みて、ご飯も進みます！卵を入れても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
手羽元が安かったので
アプリでひらく作り方
- 1
手羽元は油を引かずに
焼き目をつける - 2
大根は冷凍のままお鍋へ
そこに焼き目のついた手羽元も入れます - 3
生姜スライス
酒
みりん
粉末出汁を少し
沸騰したら灰汁を取ります - 4
長ネギ（緑のとこ）
醤油を入れてひたすら煮込む
アルミホイルで落とし蓋してください
コツ・ポイント
水は全体が浸るくらい
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レシピ作者
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