きゅうりの浅漬け　白だし味

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milkeyacy
milkeyacy @cook_40303729

白だし味で　さっぱりきゅうりの浅漬け
このレシピの生い立ち
しょう油やポン酢の味に飽きてきたので

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材料

  1. きゅうり 3本
  2. 塩 小さじ1
  3. 白だし 大さじ1
  4. 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  5. ごま油 小さじ1
  6. 酢 小さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりを薄くスライスする。

  2. 2

    塩小さじ1を加えて軽く揉み10分ほどおく。

  3. 3

    水分をしっかり絞り、白だし
    鶏ガラスープの素、ごま油、酢を入れて混ぜ冷蔵庫で冷やしたら出来上がりです。

  4. 4

    好みで　白ごま　塩昆布、青シソなどを入れても美味しいです。

コツ・ポイント

水分はしっかりきる。
味は好みで調整してください。

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