アボカドとサーモンのユッケ丼

seina___
seina___ @cook_40312758

美味しくて毎日食べたくなる丼
このレシピの生い立ち
ユッケ丼が食べたくて❕

アボカドとサーモンのユッケ丼

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ユッケ丼が食べたくて❕

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材料

2人分
  1. ごはん お茶碗2杯分
  2. お刺身 1柵(200g)
  3. アボカド 1個
  4. タレ(☆)
  5. コチュジャン 小さじ4
  6. ごま 小さじ4
  7. ☆砂糖 小さじ1.5
  8. ☆にんにくチューブ 小さじ1
  9. 白ゴマ 小さじ1
  10. ☆しょうゆ 大さじ2

作り方

  1. 1

    好きなお刺身を用意して
    食べやすい大きさに切る
    (マグロとサーモンがおすすめ❕)

  2. 2

    アボカドは縦に切って、タネを除いて
    1センチ角に切る❕こんな感じ❕
    切ったらスプーンですくうようにとる

  3. 3

    ボウルに☆の材料を全て入れて混ぜる

  4. 4

    3に1で切ったお刺身どーん
    混ぜる❕

  5. 5

    アボカド最後にどーん
    形崩れやすいから優しく混ぜる❕

  6. 6

    ごはんに盛り付けたらできあがり❕

コツ・ポイント

タレはレシピより気持ち多めで作ってもいい❕
ってくらい本当に美味しい〜
アボカドは、皮が黒くて押したら 少し❕
ふにゅっとするくらいが食べ頃で美味❕

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