裏技 アボカドの切り方、剥き方
guzavie @cook_40127434
こんなのはどうでしょう。
種を綺麗にとりだしたくて・・・
このレシピの生い立ち
アボカドの盆栽をやっています。種フェチです。
種を無傷で取り出したくてこんな切り方をしてみました。包丁の刃元で種を刺すのは見ているだけでも痛々しくて辛いです。
買うときには、大きな種の入っている可能性が強い丸型のアボカドを選んでいます。◎
裏技 アボカドの切り方、剥き方
こんなのはどうでしょう。
種を綺麗にとりだしたくて・・・
このレシピの生い立ち
アボカドの盆栽をやっています。種フェチです。
種を無傷で取り出したくてこんな切り方をしてみました。包丁の刃元で種を刺すのは見ているだけでも痛々しくて辛いです。
買うときには、大きな種の入っている可能性が強い丸型のアボカドを選んでいます。◎
作り方
- 1
アボカドの縦、真ん中にぐるっとナイフを入れます。
横、真ん中にぐるっとナイフを入れます。 - 2
そのままナイフを切れ目に入れて外します。
種を取り、皮を手で剥きます。 - 3
最近はアボカドの種につまようじを刺すのも止めました。
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【料理の基本】アボカドの切り方＆選び方 【料理の基本】アボカドの切り方＆選び方
こんなのレシピにしていいかな～？と思いつつも…「あれ、どうやって切るの?」って聞かれた事があり…^^；
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22025792
