玉ねぎを薄めにスライス、人参を千切りにしておく。他の野菜を加えてもオッケー。

牛肉に塩こしょうしておく。

レタスをちぎって、キュウリを薄切りにして皿に盛っておく。

フライパンにサラダ油をひき、牛肉を炒めていく。

全体に火が通ったら、玉ねぎ、人参を加えて更に炒めていく。

野菜がしんなりしたら、●の材料を加えてアルコールを飛ばして、全体に絡め、水分がなくなったら火を止める。

レタスの上に盛り付けたら完成です。レタスで具材を巻いていただきます。