トロトロ♡豚の角煮(炊飯器)
まろまろん♡ @cook_40296319
豚の角煮を柔らかくトロトロにするために、少しの手間で美味しくなりました。角煮丼、ラーメン、チャーハンにどうぞ♡
このレシピの生い立ち
1キロの豚バラ肉をいかに使うか？炊飯器を使って簡単に美味しく料理することにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラ肉を適当な大きさに切り、フライパンで焼きます。
油は引きません♪ -
- 2
炊飯器に生姜、豚バラ肉を入れ水をヒタヒタに入れ、普通の炊飯でスイッチON
-
- 3
出来上がったら調味料を入れ、茹で卵も入れ再びスイッチONします。
-
- 4
完成です♡
-
- 5
冷めたら鍋に移してくださいね♪
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コツ・ポイント
調味料を入れる前に一度、炊飯器で仕上げ、二度炊きすることで大きめに切ってもトロトロの柔らかさに仕上がります。
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