簡単つまみ♡イカとキュウリの塩レモン炒め
ミセスオリーブ @olive3313july
サッと炒めたキュウリがイカの旨みがからんで想定外に美味♡塩とレモンと黒胡椒味のサッパリ味はビールやワインで乾杯の一品に♡
このレシピの生い立ち
キュウリを炒めたら〜ひと味違って美味♡
アプリでひらく作り方
- 1
イカには皮目の方に格子状の包丁目を入れておく。
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- 2
幅1cm長さ5~6cmに切る。
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- 3
キュウリは皮は半分削ぎ〜少し細長い乱切り。
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- 4
フライパンにオイルを入れイカから炒める。
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- 5
イカにほぼ火が通ったらキュウリも入れサッと炒める。
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- 6
調味料で味を整え〜火を止め黒胡椒をふったら〜出来上がり♡
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コツ・ポイント
イカに火がとおったら〜キュウリはサッと炒める。炒めすぎるとキュウリらしさ？がなくなるので〜手早くね♡イカは冷凍ものがあると、いつでも作れて便利です♡ゲソでも美味しいよ〜♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22028895
