初心者でも簡単！絹揚げのそぼろあんかけ
Hiyoko✳︎✳︎ @cook_40316923
1人あたり290kcal/たんぱく質19g/糖質1g
超低糖質！
このレシピの生い立ち
お豆腐料理を食べたいけど、麻婆豆腐や湯豆腐などの定番メニューに飽きてしまい、他のお料理が食べたいと思ったのがきっかけです(;'∀')もっとレパートリーを増やしたい...！
アプリでひらく作り方
- 1
もやしとニラを2～3cmほどの長さに切る。お好みのサイズで大丈夫です。
- 2
絹揚げをトースターやフライパンでカリッとなるまで焼く。
- 3
別のフライパンにひき肉を入れて炒め、色が変わってきたらもやしとニラを入れ炒める。
- 4
③に水を加え、更に水溶き片栗粉以外の調味料を加えて味を調整する。
- 5
④をひと煮立ちさせたら、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。（とろみ固さはお好みで◎）
- 6
カリカリの絹揚げの上からそぼろあんかけをかけたら完成♪
コツ・ポイント
絹揚げ、厚揚げ、お豆腐など、お好きなお豆腐で作ってみてください（╹◡╹）
洗い物を増やしたくない＆究極に面倒な時は、ニラともやしはキッチンバサミでザクザク・チョキチョキ.....（´∀｀*）ｳﾌﾌ
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22028925
