ごま油香る♪キャベツとわかめの梅肉和え
Luana☆ @luana_kitchen
夏バテ気味の疲れた身体に優しい一品。気力 ゼロでも（笑）電子レンジで簡単スピード調理♪
このレシピの生い立ち
加熱調理したくない、サッパリしたものが食べたい！を、どちらも叶えたい。しかも冷蔵庫にあるものでつくれるもの…ということで、出来ました（笑）
ごま油香る♪キャベツとわかめの梅肉和え
夏バテ気味の疲れた身体に優しい一品。気力 ゼロでも（笑）電子レンジで簡単スピード調理♪
このレシピの生い立ち
加熱調理したくない、サッパリしたものが食べたい！を、どちらも叶えたい。しかも冷蔵庫にあるものでつくれるもの…ということで、出来ました（笑）
作り方
- 1
キャベツは太めの千切りにする。生わかめは水洗いして食べやすいサイズにカット、梅干しは種を取り出し梅肉をたたいておく。
-
- 2
耐熱ボウルに切ったキャベツとしらす、かつお節を入れて ラップをして電子レンジ600㍗2分チン！する。冷まして粗熱をとる。
-
- 3
キャベツから水分が出ていたら、水分を取り除き わかめ、梅肉、ごま油、ぽん酢（大さじ1）を加えて混ぜ合わせる。
-
- 4
味見をして、味が足らないようならば ぽん酢を足して味を調える。
-
- 5
よく冷やした方が味が馴染んで美味しいです。盛り付けて完成！
-
コツ・ポイント
キャベツから水分が出ていたら、水分は捨ててから、他の材料と混ぜ合わせること。
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