簡単！揚げとピーマン・ツナのシリシリ風
Moyukko @cook_40257003
あと一品欲しい時やお弁当にも◎おつまみにもなる簡単でオススメ。
このレシピの生い立ち
ピーマンが安くなっていたので…買い過ぎてしまい、おつまみにもなるものを考えていて…
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げは横半分に切ってから縦5ミリ幅くらいに切り、熱湯をかけ油抜きしサッと水をかけ絞る。
- 2
ピーマンは縦半分に切り種を取り5ミリ幅くらいにきる。
ツナは汁気を軽く切る。 - 3
フライパンにごま油を入れ、ピーマンを軽く炒め油揚げ・ツナ・みりんを入れ混ぜ炒めてから麺つゆを加えサッと混ぜゴマを加える。
コツ・ポイント
ピーマンは炒め過ぎずパリシャキ感を残すと美味しい。
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