なす•ピーマンの夏野菜をさっぱり！
めろん♪ @cook_40014458
夏野菜は，なす，ピーマン，にんじん，ししとうや，きのこ全般を加えても美味しくなります！
このレシピの生い立ち
夏野菜をたっぷりいただきたくて作りました。
なす•ピーマンの夏野菜をさっぱり！
夏野菜は，なす，ピーマン，にんじん，ししとうや，きのこ全般を加えても美味しくなります！
このレシピの生い立ち
夏野菜をたっぷりいただきたくて作りました。
作り方
- 1
なす，ピーマン，にんじんを乱切り。
- 2
オリーブオイルを多めに熱し，野菜を炒める。
- 3
「瀬戸内レモンオリーブオイルつゆ」とレモン汁で味付ける。
（レモン汁と麺つゆで代用可能） -
- 4
味かしまらなければ，塩を少々で整える。
コツ・ポイント
サッと炒めて，味付け後味が染み込むまでしばらく置く。
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