フライパンに、じゃことお好みの野菜(長ネギのみじん切りor万能ネギ、人参のみじん切り、一口大キャベツ)を入れて炒める

塩胡椒、しょうゆ、だしのもと、味の素をいれる。じゃこが硬くなっていたら少しだけ水を加える

火が通ってじゃこが柔らかくなったらご飯と混ぜる