卵黄漬けの裏技
Abby418 @cook_40236567
卵黄漬けを作る際、上部が浮いてしまいませんか？
そんな時に使える裏技です。
このレシピの生い立ち
卵黄漬けを作る際、上部が浮き
うまく浸かってくれないのでかつお節をかけてみたら
卵黄もしっかり漬かってくれるし
出汁も出て一石二鳥じゃない！
アプリでひらく作り方
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容器に調味液を少し入れ
その上に卵黄を置き
卵黄の上にかつお節を振りかけ
残りの調味液をかける！
コツ・ポイント
調味液はゆっくりかけて下さい。
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