鶏の竜田揚げ

naokoyyy
naokoyyy @cook_40117677

衣を揉みこむと唐揚げ、衣をまぶして白い衣をまとったようになるのが竜田揚げらしいです(*ˊᵕˋ)♡‧₊
このレシピの生い立ち
作り置きに(*´ᵕ`*)ﾉ❀

鶏の竜田揚げ

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ちゃまたまご's cooksnap of when they made 鶏の竜田揚げ.
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材料

5人分
  1. ☆鶏もも肉 500g
  2. ☆しょうゆ 20g
  3. ☆酒 20g
  4. ☆ニンニク 5g
  5. ☆しょうが 5g
  6. 片栗粉 20g
  7. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を大きめにぶつぎりにする。35gくらいかな。

  2. 2

    大きめにカットした鶏もも肉を☆に漬け込む

  3. 3

    片栗粉をまぶす

  4. 4

    160℃で5分、温度を上げていき180℃で3分あげる

  5. 5

    網にあげしっかり油を切って完成
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管理栄養士として病院で働いているので料理とカロリー計算は仕事と趣味を兼ねてます⁎⁺˳✧༚カロリー計算したいので基本ｇでレシピは作るようにしています(*ˊᵕˋ)♡‧₊
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