海老とアスパラガスのレモンバター炒め
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227
簡単にできる☆レモンの酸味があって、美味しい☆海老とアスパラガスのレモンバター炒めです☆
このレシピの生い立ち
家の定番メニューです☆
海老とアスパラガスのレモンバター炒め
簡単にできる☆レモンの酸味があって、美味しい☆海老とアスパラガスのレモンバター炒めです☆
このレシピの生い立ち
家の定番メニューです☆
作り方
- 1
海老は下処理をし、牛乳に漬け、臭みを取ります。
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- 2
1をザルにあげ、水でよく洗います。
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- 3
アスパラガスは塩茹でします。
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- 4
フライパンに♪を敷き、2を入れ、おろしニンニクで味付け、赤くなるまで炒めます。
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- 5
4に塩茹でして、適度な大きさに切ったアスパラガス、▲を入れ、サッと炒め、火を止めて、レモンを絞り、酸味を付けます。
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- 6
皿に盛り付け、ブラックペッパーをかけて完成です☆
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コツ・ポイント
レモンは香りが飛んじゃうので、最後に入れる事☆
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