サクッと美味しい♪ゴーヤの青のり天ぷら
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
カリッとした衣の中からジュワッと美味しいゴーヤが出てきます！
青のり入りの香ばしい衣とゴーヤの相性が抜群です♪
このレシピの生い立ち
お気に入りのゴーヤの天ぷらレシピ
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤは塩小さじ1をまぶして板づりし洗って水気を拭きとったら、幅1cm程度の厚みに輪切りしタネを指で取り除く。
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- 2
ポリ袋にゴーヤとAの調味料を入れて揉み、10分休ませる。
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- 3
Bの材料を混ぜ、作り方2のゴーヤに絡ませる。
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- 4
フライパンに揚げ油を用意し、作り方3のゴーヤを180℃の油で衣がカリッとするまで揚げる。
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- 5
お好みで塩や抹茶塩を添えて召し上がれ♪
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コツ・ポイント
青のりが苦手な方は入れなくてもOKです。
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