きゅうりのナムル♪
Nilmini @cook_40142969
きゅうりを使って韓国風の和物を作りました♪ ニンニクと黒胡椒が効いて美味しいです！
このレシピの生い立ち
ナムルが大好きなので色々な野菜で作っています。
きゅうりのナムル♪
きゅうりを使って韓国風の和物を作りました♪ ニンニクと黒胡椒が効いて美味しいです！
このレシピの生い立ち
ナムルが大好きなので色々な野菜で作っています。
作り方
- 1
今回はスリランカの大きなきゅうりを使用。きゅうりを千切りにして塩をして暫くおき、軽く水気を絞る。
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- 2
ボールに入れて再び塩、黒胡椒、鶏がらスープの素、ニンニクの擦り下ろし、ごま油、醤油を入れて全体的に混ぜ合わせる。
- 3
お好みで仕上げに炒り胡麻をかける。
コツ・ポイント
きゅうりの水気をきり水っぽくならないようにすること。醤油は香り付けに少量お使い下さい。
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