作り方
- 1
材料を切る。
蓮根:いちょう切りに切り、水にさらす。
人参:いちょう切り
豚肉、ブロッコリー、エリンギ:一口大 - 2
フライパンにごま油を引き、豚肉を中火で炒める。
- 3
豚肉の色が変わり始めたら、れんこん、人参を加えて炒める。
- 4
★調味料を合わせる。
- 5
野菜に火が通ったら、エリンギ、ブロッコリー、★合わせ調味料を加えて炒める。
- 6
お皿に盛り付けて、出来上がり。
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