ナスのピリ辛ごま和え
川崎医療福祉大学 @cook_40296454
ナスと調味料を和えるだけの簡単レシピです
このレシピの生い立ち
川崎医療福祉大学臨床栄養学科で管理栄養士を目指す学生の考案したレシピです。
ブログもご覧ください。
https://eiyoublog.blogspot.com/
ナスのピリ辛ごま和え
ナスと調味料を和えるだけの簡単レシピです
このレシピの生い立ち
川崎医療福祉大学臨床栄養学科で管理栄養士を目指す学生の考案したレシピです。
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作り方
- 1
ナスはへたをとり、縦4等分にしてラップをかけ、電子レンジで3～4分（500W）加熱する。
- 2
青しそは千切りにする。
加熱が終わったナスは、粗熱がとれてから手でさく。 - 3
材料Aをすべて混ぜ、ナスと和える。最後に千切りにした青しそをのせる。
コツ・ポイント
火を使わず簡単に作れます。
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