もちもち米粉のお好み焼き

majyu1011
majyu1011 @cook_40308590

米粉と餅でWもちもちのお好み焼き
このレシピの生い立ち
米粉を使い切りたくて

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材料

3人分
  1. 米粉 300g
  2. ●だしのもと 小さじ1
  3. ●卵 3個
  4. 長芋 15cm
  5. キャベツ 1/4個
  6. 豚肉 適量
  7. しゃぶしゃぶ用もち 適量
  8. とろけるチーズ 適量
  9. ソース 適量
  10. マヨネーズ 適量
  11. 青のり 適量
  12. ●水 300cc

作り方

  1. 1

    ●材料をまぜる

  2. 2

    キャベツのみじん切りを1に入れまぜる

  3. 3

    フライパンに2を餅→肉→チーズの順にのせる

  4. 4

    焼き色が付いたらひっくり返す

  5. 5

    中までで火が通れば焼き上がり

  6. 6

    ソース→マヨネーズ→青のりをトッピングすれば出来上がり

コツ・ポイント

普通の小麦粉と仕様は同じ感じで
ひっくり返した後蓋をすると早く火が通りやすいです

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majyu1011
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