作り方
- 1
オクラはよく洗い、ヘタを切り落とし額を剥いて輪切りにする。(薄切りでも1㎝幅くらいでもお好みでＯＫ。)
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- 2
＊包丁が苦手な方は額ごと切り落としてください。
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- 3
麺つゆを入れて混ぜ合わせ、600ｗで１分半加熱する。
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- 4
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- 5
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コツ・ポイント
＊麺つゆの代わりに醤油大さじ1/2、砂糖小さじ１、水大さじ１でもOK！
＊ストレート麺つゆの場合は大さじ２と1/2、濃縮３倍の場合は大さじ１と水大さじ1/3、濃縮４倍の場合は大さじ2/3と水大さじ１。
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