簡単美味しい牛肉の焼き方

おやさいたべよ
おやさいたべよ @cook_40136843

フライパンで弱火で焼くだけ
このレシピの生い立ち
スーパーで安かったので 柔らかいお肉食べたく作りました。素人でも柔らく出来ました。

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材料

  1. 牛もも( ステーキ用) 200g

作り方

  1. 1

    1センチ幅位にハサミで切る

  2. 2

    フライパンにのせ→アルミはく乗せる→少し弱火(IHだと 2番目)

  3. 3

    3~5分位 様子見ながら焼く

  4. 4

    反対にする→火の入り加減みて→真ん中 端 を入れ替えておく

  5. 5

    肉汁 キッチンペーパーで軽く拭き取る

  6. 6

    アルミ箔蓋して→弱火(IH一つ目)→4分位→火を止める

  7. 7

    2~3分おく→完成

  8. 8

    ①岩塩②きざみわさび③レモン④焼き肉のたれ お好みの味で頂きます。

  9. 9

  10. 10

    Medy♪さん☆つくれぽ☆ありがとうございます。美味しく食べられて良かったです(*^_^*)

  11. 11

    jyurinrinさんつくれぽありがとうございました。美味しく食べられて良かったです。

コツ・ポイント

①先に切る
②始めは少し弱火 反対は弱火
③最後余熱

リアクション

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レシピ作者

おやさいたべよ
おやさいたべよ @cook_40136843
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お野菜使って メイン 副菜 スイーツ 沢山食べよう(о^∇^о)
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