作り方
- 1
モモ肉の両面にフォークで穴を開け塩こしょうを振っておく
- 2
トマトを少し大きめの角切り、玉ねぎをみじん切り、大葉を細かく切り、○と混ぜ合わせてソースを作る
- 3
フライパンに適量の油を熱し、モモ肉の皮目から焼き焦げ目をつけ、ひっくり返して火が通るまで焼く
- 4
焼けたら食べやすい大きさに切り、サルサソースをかけて完成
コツ・ポイント
皮をパリッとなるまで焼くと美味しいです！
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