なすとみょうがの味噌汁^^

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めめっち☆
めめっち☆ @cook_40296347

味噌汁は毎日頂きます。今は旬のなすとみょうがです。翌朝も食べるので量も多めです。
このレシピの生い立ち
味噌汁のレシピを作りました。今日のみょうがは秋みょうがかなぁ。レシピ作成日20210906

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材料

4人分
  1. なす 2個〜
  2. みょうが 2〜3個
  3. 水 1200cc〜
  4. だし 適量
  5. 味噌 適量

作り方

  1. 1

    なすは半月切りに切る。そして水(分量外)にさらす。

  2. 2

    みょうがを薄切りに切る。縦でも横でもどちらでも。
    ★好みがあると思うので量は加減してください。

  3. 3

    鍋に水とだしを入れ沸騰させる。

  4. 4

    沸騰したらなすを入れる。

  5. 5

    なすに火が通ったら味噌を溶き入れます。

  6. 6

    最後にみょうがを入れて完成です。

コツ・ポイント

なすを切ったら水にさらしましょう。

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レシピ作者

めめっち☆
めめっち☆ @cook_40296347
に公開
こんにちは^^めめっちのキッチン訪問ありがとうございます。2020年cookpadに初投稿して以来、沢山のいいね、つくれぽを頂きとっても嬉しいです(*^^*)ありがとうございます。返信は出来なくてごめんなさい。味噌汁レシピのだしと味噌の分量は、各家庭の味付けでお願いします。cookpad newsに『ハムでお花』『ハムエッグ』掲載されました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
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