ナスのわさび漬け

みぽぽ37's cooksnap of when they made ナスのわさび漬け.
花よりおはぎ
花よりおはぎ @cook_40136684

夏にさっぱりしたものが食べたい時によく作ります。わさび漬けですが、わさびの辛味はほとんど感じずに食べられます。
このレシピの生い立ち
昔からよく作っている料理です

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材料

  1. ナス 3本
  2. 油 適量
  3. 白ネギ 1／2本
  4. ★ポン酢 大3
  5. ★わさび 小2
  6. ★砂糖 小1

作り方

  1. 1

    ナスを切ってから油で素揚げする

  2. 2

    白ネギをみじん切りにする

  3. 3

    ボウルに★と白ネギを入れて混ぜ、素揚げしたナスを漬けて冷蔵庫で冷やす

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つくれぽ (1)

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レシピ作者

花よりおはぎ
花よりおはぎ @cook_40136684
に公開
２人の幼児がいるフルタイム勤務のため、時短簡単料理を検索しては作っています。休日はお菓子作りでストレス発散✨
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