春菊と油揚げの混ぜご飯

なおちん @cook_40012904
春菊の苦味と油揚げの甘じょっぱっさがクセになる混ぜご飯。ぜひ試してね〜。
このレシピの生い立ち
友人から教わったレシピです。春菊をご飯に混ぜると聞いたときは、びっくりしたけど、実際食べてみて美味しさにまたびっくり。
作り方
- 1
春菊一束は作られてる熱湯(塩少々加える)でサッと茹でた後、冷水で冷まして水気を絞る。
- 2
茹でた春菊を1センチに切る。
- 3
油揚げは油抜きした後、水気を絞って5ミリ幅に切る。
フライパンで乾煎りし、麺つゆ適量で味付けをする。 - 4
②と③をご飯2合にさっくりと混ぜて出来上がり。
- 5
おにぎりにしても美味しいです。
コツ・ポイント
写真は俵型おにぎりにしたもの。冷めても美味しいよ。
似たレシピ

春菊の混ぜご飯
春菊を使った簡単混ぜご飯です。これが、結構美味しいのでお試しください。


春菊と豚バラの混ぜご飯
混ぜご飯が恋しくなる秋にぴったりのメニューです。春菊と豚バラで満足感のある混ぜご飯です♪


春菊ご飯 混ぜご飯
春菊が大好きで春菊の香りを楽しめる混ぜご飯に


春菊の混ぜご飯*簡単お昼ご飯*
白米では寂しいので、野菜室にあった春菊を使って簡単混ぜご飯☆ 春菊はレンジでチンでも◎


春菊の混ぜご飯
旭川産春菊を使った香ばしい混ぜご飯です!


簡単☆春菊と天かすの混ぜご飯♪
薄い白だしのご飯に塩気のきいた春菊と天かすを混ぜるだけでとっても美味しい混ぜご飯の出来上がり(o´ω`o)


爽やか美味しい!春菊の混ぜご飯
実は私・・・春菊が苦手でした。でも、このご飯だったら、春菊が美味しい!と思えた、イチオシレシピですよ。


鮭と春菊の混ぜご飯
春菊の香りを生かした簡単混ぜご飯です。


めんつゆだけで!春菊と挽肉の混ぜご飯
少食3歳児が三杯もおかわりした混ぜご飯!1歳児の離乳食にも。


春菊の混ぜご飯
春菊以外にも、わさび菜・からし菜などクセのある青菜でできます!冷凍保存もできます。


1歳娘もパクパク♪春菊と豚肉の混ぜご飯
彼大絶賛!自分でも自画自賛w春菊好きには是非、試して欲しい混ぜご飯レシピが出来ました♪


春菊としらすの混ぜご飯
ごま油と春菊の香りが食欲そそる簡単混ぜご飯です♡さっとできて彩りもよい春を思わせる一品


春菊の混ぜご飯
春菊の香りをお楽しみ下さい。


香りが美味しい!春菊の混ぜご飯
苦手な香りの春菊が大好きになりました!簡単だし、春菊以外は常備してあるのでちょくちょく作ってます。


春菊と牛肉の混ぜご飯
春菊の香りが食欲そそります。牛肉との相性も抜群です!おかずいらずの混ぜご飯です♪


牛肉と春菊の混ぜご飯
春菊は味付けしないため、春菊の香りがとても良いです。冷めても美味しいのでお弁当にもどうぞ。


さっぱり混ぜご飯~あまった油揚げで~
油揚げの在庫処分。炊きたてご飯に混ぜるだけで簡単、癖になりそうだったのでメモします。


春キャベツと油揚げの混ぜご飯おにぎり
甘じゅわ〜に煮たキャベツと油揚げをご飯に混ぜておにぎりに。稲荷さん風で美味しいですよ


春菊とちくわの混ぜご飯
香りのよい春菊とこうばしく炒めたちくわを合わせました


簡単★たけのこと油揚げの混ぜご飯★
簡単で美味しい たけのこの混ぜご飯。お弁当にもおにぎりにもgoodです。


竹田の油揚げとじゃこの混ぜご飯
おいしくてボリュームのある油揚げで、混ぜご飯を作ってみました。


子供が食べるよ☆春菊の混ぜご飯
春菊嫌いな子供がパクパク食べる~(*^^)vほんのり甘めの子供が好きな混ぜご飯です♪


春菊と鮭フレークの混ぜごはん
ごはんに混ぜ込んだ途端、春菊の香りが広がります。刻んで混ぜるだけ☆


あさりと油揚げの簡単混ぜご飯
炊き込まない!あさりの混ぜご飯(^^)味付けも麺つゆで簡単に!あさりのダシか染みたご飯は美味しいよ〜


春菊の香り混ぜごはん
ご飯と野菜がいっしょに摂れちゃう!料理教室でも人気のレシピ♪ 春菊をごま油で炒めることで苦みやえぐみがやわらぎます。春菊が苦手な人もぜひお試しください~(^^) 和風だしの素を加えることで、春菊のおいしさが引き立ちます。


菊菜の混ぜごはん
菊菜の香りがいいですよ♪混ぜるだけの簡単レシピです☆


簡単!えのき茸と油揚げの混ぜご飯
えのき茸と油揚げの簡単混ぜご飯です。食べたい時に簡単に出来て、沢山作って小分け冷凍保存もOK !


春菊とぶり☆海苔佃煮混ぜご飯
炊きたてご飯に蒸らされた生の春菊の香り♪ぶりの照り焼きをほぐして。味付けは海苔佃煮で。


舞茸と油揚げの絶品炊き込み風混ぜご飯
この「舞茸と油揚げの絶品炊き込み風混ぜご飯」は、炊き込みご飯のような風味豊かな味わいを、手軽に楽しみたいと思ったことがきっかけで生まれました。炊飯器で炊くのではなく、炊き上がった白ご飯に、炒めた舞茸と油揚げを混ぜるだけなので、忙しい日でも簡単に作れます。舞茸の香りと油揚げのコクがご飯にしっかり染み込み、まるで炊き込みご飯のような本格的な味わいに仕上がります。熱々の状態でいただくのはもちろん、おにぎりにしてお弁当に詰めたり、だし茶漬けにアレンジしても美味しいです。季節の野菜やきのこを追加しても良く、食卓に旬を取り入れられる一品です。手軽さと美味しさで、家庭の定番メニューになること間違いなしです!


混ぜご飯の油揚げ(味付け)
蕎麦用、お稲荷さん用に続いて、最後、混ぜご飯用です。うちの実家では、混ぜご飯に必ず油揚げが入っていた。食感が良い。

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22093786