餡かけえびしんじょ
ずぼら呑兵衛ちゃん @cook_40357298
寒くなってきたのであんかけでポカポカ♡
ピリ辛が病みつきになります♪
このレシピの生い立ち
おつまみが足りなくなって、簡単な工程で出来るものをと余ったエビで作りました♪
餡かけえびしんじょ
寒くなってきたのであんかけでポカポカ♡
ピリ辛が病みつきになります♪
このレシピの生い立ち
おつまみが足りなくなって、簡単な工程で出来るものをと余ったエビで作りました♪
作り方
- 1
サラダえびを細かく刻む
- 2
はんぺんと、顆粒だし、塩を①と混ぜた後丸める
- 3
フライパンに油を敷いて弱火に近い中火で両面を焼く
- 4
③を器に取り出す
- 5
フライパンの油を拭き取り白だし、お水、お好みで柚子胡椒を入れ煮立ったら水溶き片栗粉でとろみをつける
- 6
④にかけて飾りにしそを乗せたら完成♡
コツ・ポイント
焼く時は中火だと焦げてしまうので火加減を調整してください♪
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