簡単 ブルーベリージャム
おめぐさんちゃん @cook_40471010
パンや、ヨーグルトと一緒にどうですか？
友人が紅茶に入れるのありだよと言ってました(´˘`＊)
オシャレだ(゜д゜)
このレシピの生い立ち
貰ったブルーベリーを食べきれなくて
ジャムにしてみました！
料理苦手な私でも簡単に出来ました(´˘`＊)
簡単 ブルーベリージャム
パンや、ヨーグルトと一緒にどうですか？
友人が紅茶に入れるのありだよと言ってました(´˘`＊)
オシャレだ(゜д゜)
このレシピの生い立ち
貰ったブルーベリーを食べきれなくて
ジャムにしてみました！
料理苦手な私でも簡単に出来ました(´˘`＊)
作り方
- 1
ブルーベリーを洗い
ブルーベリーと砂糖を鍋に入れ、
混ぜます。 -
- 2
蓋をして弱火で煮ます。
※途中確認しながら混ぜてください。 - 3
砂糖が溶けたら、
蓋を外し中火にして煮ながら、
アクを取ります。 - 4
アクを取ったら、弱火にして
レモン汁を入れ、煮ながら
水分を飛ばします。
お好みで、実を潰してください。 -
- 5
火を止めて冷まして完成です！
-
コツ・ポイント
砂糖は、ブルーベリーの半量で作りました。
甘さ控えめが好きな方は、お好みで！
冷ますと、火かけてる時より固くなるので
そこもお好みで！笑
④冷ます前
⑤冷ました後
ご参考までに！
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