作り方
- 1
ニンニクはみじん切り、ゴーヤは縦半分にして薄切りする。
- 2
フライパンで油とニンニクを熱し、香りが出たらゴーヤを炒め塩胡椒、鶏ガラスープの素で味付けをして取り出す。
- 3
とき卵に②を混ぜ、フライパンに流し入れる。
- 4
火が通ってきたら、折り畳むように混ぜ、ひっくり返す。
- 5
皿にご飯を盛り④を上にのせ、甘醤油タレをかける。
- 6
お好みでネギを散らす。
- 7
※ナンプラーダレをかけるとタイ風になります。
ID: 21991095
チリソースで食べてもおいしいです。
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しゅい6さん、これからも変わらずよろしくね！ゴーヤはビタミンCと葉酸を含みます♪塩でもんで、下茹でで苦味を取る♪高野豆腐
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