作り方
- 1
ごぼうは泥を落としてたわしでよく洗う
５㌢長さに切って薄切りにしてから細切りにして水にさらしザルに上げる - 2
にんじんはよく洗ってごぼうと揃えて細切りにする
- 3
鍋又はフライパンに油を熱してごぼう、にんじん、輪切り唐辛子を入れ弱めの中火でよく炒める
- 4
しんなりしたら酒、水を入れ
煮立ったら調味料、ごまを入れて絡める - 5
つくれぽありがとうございます♪
コツ・ポイント
皮ごと調理で栄養満点♪
ごぼうにんじんはささがきにしても良し、太めの拍子木切りでも、切り方でいろいろ楽しめる
みなさん、つくれぽありがとう♪返コメ出来るようになりました。追っかけコメさせて頂きます＼(^o^)／主に定番おうちごはんです♪◝( ﾟ∀ ﾟ )◟総アクセス数☆800万回突破！2024/11/25☆850万回突破！2025/4/17沢山のつくれぽフォローリアクションありがとうございます♪赤堀料理学園専科卒調理師免許、フードコーディネーター、介護食士認定取得これらライセンス一切不要のファミレスキッチン勤続26年目2022年食育ボランティア始動宜しくお願い致します。.*♡(＾0＾)ゞ☆2020年12 月18日 cookpadﾃﾞﾋﾞｭｰ☆
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