焼きシイタケのおろしポン酢
ポン酢職人nao @cook_40068591
天かすで椎茸の天ぷら風。
このレシピの生い立ち
ナス天もどき（レシピID : 21955786）を作った時に、これは天ぷら全種いけんじゃねーかと思い、しいたけでやってみました。天かすがうまく絡まないのでおろしポン酢にして乗っけました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根をおろす
-
- 2
ポン酢（柚子まろか）と合わせる
-
- 3
椎茸の石づきを切る
-
- 4
アルミホイルに乗せてトースターで8分
-
- 5
お皿に移して２を乗せる
-
- 6
天かすと刻みネギをふる
-
- 7
YouTubeで動画配信しています、よろしかったらーー
https://youtu.be/0TxQ6H8w3Cg -
コツ・ポイント
写真が天かすまみれになるので控えてますが天かすはたっぷりがおすすめです。
ポン酢はお好みのものでよいですが「柚子まろか」だと30倍美味しくなります(・∀・)
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22098136
