ピザ風ハンバーグ
太陽の女神 @cook_40117127
ハンバーグのタネにピザソースを塗って冷凍野菜とチーズをのせてオーブンで焼きました。
普通のハンバーグが変身。
このレシピの生い立ち
ピザソースがピザトースト作るだけだと使い切るの大変。ハンバーグにケチャップでソース作ることからヒントを得て、出来ました。
ピザ風ハンバーグ
ハンバーグのタネにピザソースを塗って冷凍野菜とチーズをのせてオーブンで焼きました。
普通のハンバーグが変身。
このレシピの生い立ち
ピザソースがピザトースト作るだけだと使い切るの大変。ハンバーグにケチャップでソース作ることからヒントを得て、出来ました。
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにし色づくまで炒めて冷ます。(冷凍保存したものを炒めると時短)
パン粉は牛乳をかけて湿らす。 - 2
挽肉に塩コショウを振りこねる。①、ナツメグ、卵を加えて粘りが出るまでこねる。
- 3
耐熱皿に②を平らに敷き詰め、ピザソースを全体に塗り、冷凍彩り野菜を散らし、チーズをのせ、220℃のオーブンで20分焼く。
-
コツ・ポイント
玉ねぎはみじん切りして冷凍保存したものを炒めると早く飴色になります。
余ったピザソースを使いまわしレシピですが、ケチャップでも良いです。
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