作り方
- 1
粉ふるい型に33センチ幅のクッキングシートを敷く。
- 2
カボチャを皮を取り皮は微塵切りにし鍋で煮る。
- 3
②のカボチャと卵と牛乳をミキサーに入れ回す。
- 4
③をボールに入れ三温糖を入れて混ぜ酢を入れて混ぜる。
- 5
④に薄力粉と重曹をふるい入れ混ぜる。
- 6
⑤の上に微塵切りの皮と胡桃を飾り①の型に流し入れて蒸し器強火で20分位蒸す。
- 7
詳しくわYouTubeミセスミニトマトのチャンネルでどうぞ。
コツ・ポイント
粉ふるい型を使うことで時短になり中まで早く蒸し上がります。
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