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カボチャの雁月 粉ふるい型で時短技
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カボチャの雁月 粉ふるい型で時短技-レシピのメイン写真

カボチャの雁月 粉ふるい型で時短技

ミセスミニトマト
ミセスミニトマト @cook_40069271

カボチャの大量消費。
このレシピの生い立ち
岩手の雁月をカボチャに替えてみました。

カボチャの大量消費。
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岩手の雁月をカボチャに替えてみました。

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カボチャの雁月 粉ふるい型で時短技

ミセスミニトマト
ミセスミニトマト @cook_40069271

カボチャの大量消費。
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岩手の雁月をカボチャに替えてみました。

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材料

  • カボチャ 150g
  • 卵 1個
  • 牛乳 100cc
  • 三温糖 120g
  • 酢 60cc
  • 薄力粉 180g
  • 重曹 大匙1
  • 胡桃、皮 少々
  • かぼちゃ
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作り方

  1. 1

    粉ふるい型に33センチ幅のクッキングシートを敷く。

  2. 2

    カボチャを皮を取り皮は微塵切りにし鍋で煮る。

  3. 3

    ②のカボチャと卵と牛乳をミキサーに入れ回す。

  4. 4

    ③をボールに入れ三温糖を入れて混ぜ酢を入れて混ぜる。

  5. 5

    ④に薄力粉と重曹をふるい入れ混ぜる。

  6. 6

    ⑤の上に微塵切りの皮と胡桃を飾り①の型に流し入れて蒸し器強火で20分位蒸す。

  7. 7

    詳しくわYouTubeミセスミニトマトのチャンネルでどうぞ。

コツ・ポイント

粉ふるい型を使うことで時短になり中まで早く蒸し上がります。

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ミセスミニトマト
ミセスミニトマト @cook_40069271
2021/09/09 00:48に公開
野菜ソムリエ、食育アドバイザー。2人の子供も独立したので、地域の方々にヘルシー料理をアドバイスしてます。お菓子作りも好きです☆添加物を使わない、一から作る手作り料理を目指してます♡
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このレシピのキーワード

がんづき かぼちゃ くるみ 牛乳 薄力粉 卵

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