豆腐の美味しい食べ方を探していて。このレシピの生い立ち簡単でシンプルなお味です！
木綿豆腐は、タオルペーパーに包み2分レンジでチンをして、水を切る。ネギは薄い小口切り、青じそは千切りに。
フライパンを中火で熱し、豆腐を並べ入れる。約3分間焼き、焼き色がついたら、フライ返しで返し、約3分ずつ4面を焼く。
器に2を盛り、ネギ、青じそ、しょうが（すりおろす）をのせ、醤油を好みでかけて、完成！
崩れにくい木綿豆腐を使うこと！
ゆう赤大好き♪♪
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