栗の甘露煮

キッチンmomo
キッチンmomo @cook_40190541

3640超えのフォルダありがとうございます♥
栗を美味しく料理☆家にある材料だけで!
このレシピの生い立ち
山で栗を取ってきたので甘露煮を作りました(^^)

栗の甘露煮

3640超えのフォルダありがとうございます♥
栗を美味しく料理☆家にある材料だけで!
このレシピの生い立ち
山で栗を取ってきたので甘露煮を作りました(^^)

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

3人分(栗13個分)
  1. 13個
  2. 砂糖 70グラム
  3. みりん 15グラム
  4. 少々
  5. 200グラム

作り方

  1. 1

    一晩、栗を水につけておきます。

  2. 2

    鬼皮をむいた後はすごく手が疲れるので水に浸します。

  3. 3

    1時間後・・・疲れがとれたのでさらにもうひと頑張り!皮を取ります。調味料と水を合わせて20分煮ます(上にアルミホイル)

  4. 4

    火を止めたらそのまま1時間放置して、冷めてから瓶に入れます。

コツ・ポイント

剥くまでが大変ですが、頑張りましょう!

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
キッチンmomo
キッチンmomo @cook_40190541
に公開
レシピを参考にしていただきありがとうございます(*´∀`*)調理師の免許を持っていて毎日献立を考えるのが大好きで楽しく料理をしています。たまにレシピを出しますので献立に困ったとき見ていただけると嬉しいです❤
もっと読む

似たレシピ