ズッキーニ大量消費！クミン風味炒め
シャア専用料理長 @cook_40055489
ズッキーニはクミンを使って炒めると香り良く仕上がりますよ。調理方法に迷ってる方は一度お試し下さい！ビールのアテにも！
このレシピの生い立ち
クミンは炒め物に良く合うのでレシピにしてみました！
ズッキーニ大量消費！クミン風味炒め
ズッキーニはクミンを使って炒めると香り良く仕上がりますよ。調理方法に迷ってる方は一度お試し下さい！ビールのアテにも！
このレシピの生い立ち
クミンは炒め物に良く合うのでレシピにしてみました！
作り方
- 1
ズッキーニは10mm位にスライスし、オリーブオイルを引いたフライパンで炒めます。
まず塩コショウを軽くふってね！ -
- 2
少しずつ焼き色がついたらここでクミンを投入。
塩コショウの倍量くらいのイメージでふってね！ -
- 3
両面がこんがりしてきたら仕上げに醤油をくわえて出来あがり！
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コツ・ポイント
塩コショウはパパット軽く、その倍量のクミンで香り付け、醤油は隠し味程度でお願いします。
火加減は中火でオッケー！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22100950
