アプリでひらく作り方
- 1
ゆで卵を作る。水から13分茹でる。
- 2
鍋に、酒、水、醤油、オイスターソース、砂糖、八角、しょうがを合わせて弱火にかける。湯気が出たら火からおろして冷ます。
- 3
1の殻をむき2に一晩くらい漬ける。
コツ・ポイント
メモ
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