幼児食、離乳食☆ケークサレ

記録用レシピ☆
記録用レシピ☆ @cook_40143079

子供の朝ごはんやおやつに。野菜もたくさんとれます♪ホットケーキミックスを使って混ぜて焼くだけ簡単に作れます☆
このレシピの生い立ち
娘ちゃんの朝ごはんやおやつにと作りました☆
大人も美味しく食べれます♪

幼児食、離乳食☆ケークサレ

子供の朝ごはんやおやつに。野菜もたくさんとれます♪ホットケーキミックスを使って混ぜて焼くだけ簡単に作れます☆
このレシピの生い立ち
娘ちゃんの朝ごはんやおやつにと作りました☆
大人も美味しく食べれます♪

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材料

パウンドケーキ型(18cm)1個分
  1. 玉ねぎ千切り 50g
  2. 人参千切り 30g
  3. ほうれん草(冷凍でも可) 50g
  4. じゃがいも(1cm角のコロコロ) 100g
  5. 1個
  6. 牛乳 100cc
  7. ホットケーキミックス 150g
  8. 粉チーズ 大さじ1

作り方

  1. 1

    薄く油をしいたフライパンに
    塩ひとつまみで野菜を炒め冷ましておく

  2. 2

    (ほうれん草は冷凍を使いましたが、生を使う場合は茹でて水にさらしアクを取り、3〜4cmに切ったものを使ってください)

  3. 3

    じゃがいもは600wで4分加熱しておく

  4. 4

    卵と牛乳を混ぜ、ホットケーキミックスと粉チーズを加え、さっくりと混ぜる

  5. 5

    炒めた野菜とレンチンしたじゃがいもを加え混ぜる

  6. 6

    型に流し入れる
    (お好みで上からチーズをふって焼くと香ばしさが増します)

  7. 7

    180度に予熱したオーブンで35〜40分焼き完成!
    竹串を刺し、生地がついてこなければ焼き上がりです☆

  8. 8

    ※じゃがいもはあるとホクホク感がプラスされますが、無くても十分美味しいです♪
    写真はじゃがいも無しバージョンです

コツ・ポイント

特にコツはありません!
混ぜて焼くだけなので、簡単に手軽に作れます☆

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管理栄養士★お家では主人と娘にご飯を作っています♪
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