鮭とキノコのホイル焼き
sachi◬ @cook_40224857
秋になるとホイル焼きをしたくなる1品です。
このレシピの生い立ち
小学校の時の家庭科の教科書が出てきて、その中にホイル焼きを見つけたので、久しぶりに作ってみようと思いました。
アプリでひらく作り方
- 1
鮭に塩を振り、10分放置する。出てきた水分はキッチンペーパーで拭き取る。
- 2
キノコは食べやすい大きさに切る。玉ねぎは皮をむいてスライスする。
- 3
アルミホイルを敷き、鮭→玉ねぎ→キノコ→塩コショウ→バターの順で入れたら、しっかりと包む。
- 4
250°Cのオーブンで、20〜30分ぐらい加熱する。
- 5
※フライパンの場合は、蓋をして弱火で15〜20分ぐらいで焼く。
コツ・ポイント
生焼けの時もあるので、時々様子を見て下さい。
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