ごぼうのサッパリ炒め
・☆あゆ☆・ @cook_40296979
少ない油で絡めてヘルシーに(^^)
ごぼうの消費レシピ☆
このレシピの生い立ち
ごぼうの甘辛煮は結構油を使ったり、濃い調味料だったり…なので、あっさりめに作りました☆
大きく切ってごぼうを味わうのも良いかも！
鷹の爪を入れてピリ辛も良いかも！
アレンジを楽しみたい一品(^^)
ごぼうのサッパリ炒め
少ない油で絡めてヘルシーに(^^)
ごぼうの消費レシピ☆
このレシピの生い立ち
ごぼうの甘辛煮は結構油を使ったり、濃い調味料だったり…なので、あっさりめに作りました☆
大きく切ってごぼうを味わうのも良いかも！
鷹の爪を入れてピリ辛も良いかも！
アレンジを楽しみたい一品(^^)
作り方
- 1
ごぼうは1センチ幅に切り、火が通るまで茹でる。
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- 2
水を切ったらボウルに入れ片栗粉をまぶす。
醤油、砂糖、酢のタレを作る。
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- 3
オリーブオイルで炒めたらタレを絡める。
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- 4
白ごまを加えてお皿に盛って完成☆
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コツ・ポイント
ごぼうはお好みの大きさに切って茹で時間の調節を(^^)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22102180
