作り方
- 1
さつまいもを1㎝角に切って水に5分程晒し、水気を切ってふんわりラップをかけ、600Wのレンジで2分半加熱する
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- 2
ボウルに◎を入れて混ぜ合わせ、HMを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる
-
- 3
1をトッピング用に少しよけて2に加え、さっくり混ぜ合わせる
-
- 4
ココットにグラシン紙をセットして、3を流し入れる
-
- 5
よけておいたさつまいもをトッピングする
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- 6
フライパンに水を３㎝程入れて加熱し、フタをして沸騰したら弱火にして10〜12分蒸す
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- 7
出来上がり！
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- 8
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- 9
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- 10
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- 12
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コツ・ポイント
竹串を刺してみて、何も付いてこなければ蒸し上がりです！
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