作り方
- 1
調味料を全て混ぜておきます。
- 2
豚ロース薄切り肉を広げて少しずらしながらビニール袋やジップロックに入れます。
- 3
調味料を入れ、できるだけ密閉するように空気を抜いて封をします。
- 4
数時間〜1日冷蔵庫で寝かせます。
- 5
フライパンで強火で一気に焼いて、できあがりです。
コツ・ポイント
塩、レモン汁、黒コショウの量はお好みで調整してください。レシピでは弁当のおかずに入れられる程度の塩気です。レモン汁は、もっと多くても美味しいと思います。
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