胡瓜のカレーマヨ和え塩昆布のっけ

アイコ15
アイコ15 @cook_40296491

カレー風味のマヨソースで、胡瓜を和えました。塩昆布の塩気ともよく合います!
#おつまみ#前菜#箸休め

このレシピの生い立ち
お店で食べた味が美味しくて、想像して真似してみました。

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材料

  1. 胡瓜 2本
  2. マヨネーズ 大さじ1
  3. カレー粉 約2g
  4. 白だし 小さじ2
  5. チューブにんにく 約2cm
  6. 塩昆布 約20g

作り方

  1. 1

    胡瓜を3つに切ってから、2〜3mmの薄切りにする。

  2. 2

    ボウルに、マヨネーズ、カレー粉、白だし、チューブにんにくを加えて、よく混ぜ合わせる。

  3. 3

    【1】の切っておいた胡瓜を加えて、よく和える。

  4. 4

    最後に塩昆布をのせてできあがり。

  5. 5

    混ぜながらいただきます。

コツ・ポイント

・塩昆布は、あとのせにする。
・胡瓜を白菜やキャベツにしても◎

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レシピ作者

アイコ15
アイコ15 @cook_40296491
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おうちごはん料理家。時々、出張料理人●独立した社会人と大学生の母48歳●書籍掲載『クックパッドの朝ラクべんとう』『クックパッドの秋のレシピ』●コメントいいねフォローつくれぽ嬉しいです!少しずつコメントお返し中!●Instagram ほぼ毎日ごはん掲載●資格 #ベジタブルフルーツアドバイザー#マクロビオティックセラピスト#メディカルハーブセラピスト#食品衛生責任者
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