ピーマンの味噌炒め

クックズボラ飯☆
クックズボラ飯☆ @cook_40287038

祖母に教えてもらった味♪懐かしい味♪田舎の味♪無限ピーマン♪弁当のおかずにも。
このレシピの生い立ち
亡くなった祖母から教えてもらいました。

ピーマンの味噌炒め

祖母に教えてもらった味♪懐かしい味♪田舎の味♪無限ピーマン♪弁当のおかずにも。
このレシピの生い立ち
亡くなった祖母から教えてもらいました。

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材料

4人分
  1. ピーマン 8~10個
  2. 味噌 大さじ2
  3. 砂糖 小さじ2
  4. みりん 大さじ2
  5. 料理酒 大さじ2
  6. 薄口醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    調味料を合わせておきます。

  2. 2

    ピーマンは縦半分に切って種とへたを取り、細切りにし、熱したフライパンでしんなりするまで炒めます。

  3. 3

    合わせ調味料を回し入れて炒めたら完全です。

  4. 4

    ★ゴマをふっても、美味しいです。

  5. 5

    パプリカを入れてもできます。彩り綺麗です。

コツ・ポイント

ピーマンは、しんなりしてから合わせ調味料を!

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初めまして(*^o^*)最近クックパッドを見るのが楽しみです。平日は仕事をしてます。夕方〜見てます🫣クックパッドの中で、あだ名が『ずー©️』『ずーちゃん』なので呼んで下さい🤭農家育ちの4人家族の主婦です。米や野菜や果物や栗も作っております。お菓子作りでは、子供達と一緒に作ったりもして載せてます。週末の朝食はパン食べてます🍞良ければ『朝パン仲間』のつくれぽにて、🍞仲間を募集してます💖レシピの感想やアレンジ方法などを、ぜひ、つくれぽにてお寄せいただけたら嬉しいです。次回の参考として作りたいです。それでは、よろしくお願いします☺︎令和7年7月19日記録
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