米粉クッキー

mako___
mako___ @cook_40296844

サクッと食感!ヘルシーな米粉クッキーです♩
このレシピの生い立ち
グルテンフリーのクッキーが作りたくて

米粉クッキー

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材料

  1. 米粉 100g
  2. 1個
  3. 砂糖 25g
  4. 15g
  5. 大さじ1〜

作り方

  1. 1

    ボウルに卵、砂糖、オリーブオイルを入れ混ぜる。

  2. 2

    ①に米粉を入れ混ぜ合わせる。

  3. 3

    固まりにくければ、水を少しずつ足す。

  4. 4

    好みの型にくり抜く。

  5. 5

    180度に余熱したオーブンに入れ15分焼く。

コツ・ポイント

・よく捏ねて生地を固める。
・生地を半分に分け、お好みで胡麻を混ぜると違った味で美味しいですよ♪

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