鯖の竜田揚げ〜W❨(@≧↺≦@)❩ノ

TakeFire☆
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サッパリ生姜醤油とゴマの香ばしさが美味い竜田揚げでしたよ(ノ*´∀`)ノ
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日々の夕食

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材料

4人分
  1. 鯖の切り身 4枚
  2. 適量
  3. 生姜 適量
  4. 醤油 適量
  5. 旨味調味料 少量
  6. 炒りゴマ 少量
  7. 片栗粉 少量

作り方

  1. 1

    鯖の切り身を酒、生姜、醤油、旨味調味料、粒ゴマの液に約2時間漬けます。

  2. 2

    ①に片栗粉をマブシ、高温のサラダ油で揚げて皿に盛り付け完成です。

コツ・ポイント

熱々を食べて湯気が出る位が旨しです〜
(人*´∀`)。*゚+

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