＃みそしょうが焼き ＃こってり
ハミング✩バード♪ @cook_40235518
みそダレで作るしょうが焼き
こってりだからご飯がススム！
お弁当にも嬉しいかも♪
このレシピの生い立ち
明日のお弁当に深夜から作りました
しょうが焼きのみそ味って
おいしそう
しょうが焼きのバリエーションを
増やしてみたかったのです♪
アプリでひらく作り方
- 1
【豚肉に下味をつける】
豚肉に塩コショウと酒をふりかけて１０分ほどおく - 2
【みそダレを作る】
器に★をすべて入れてよくかき混ぜる - 3
【豚肉を焼く】
フライパンに豚肉を広げ入れ両面を色が変わるまで焼く - 4
【しょうがを加える】
３にしょうがを加えて、両面こんがりと焼き色がつくまで炒める - 5
【みそダレを絡める】
４にみそダレを加えて豚肉をよく絡めながら炒めあわせたら出来上がり♪
コツ・ポイント
調味みそは、永谷園さんの「あさげ」の
液体みそを使用しました
豚肉はしっかり焼いてこんがりと
焼き色がついてから、みそダレを
加えましょう
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